Ayer precisamente lo probé en una cata que tuve de Sanchez Romate. Equilibrado, muy rico y a un precio fantástico. Saludos,
Ferran
Muy compensado
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color caoba con reflejos yodados, ribete anaranjado-cobrizo.
Aromas muy atractivos, de gran definición y limpieza. Macedonia de frutos secos, coquitos de Brasil, cabello de ángel, ebanistería, barnices, un marcado fondo balsámico (alcanfor, menta), fruta escarchada y almendras garrapiñadas.
En boca tiene una entrada seca, es de paso ligero, muestra una ligera tanicidad o astringencia, placentero, tiende más a la potencia que al matiz y tampoco es demasiado persistente.Pero es muy equilibrado.