Rubí, de capa media/alta.

Intensidad media, aromas balsámicos a eucalipto, frutos rojos maduros, aromas terciarios a vainilla, a tostados y a caja de puros.

Seco, buena acidez, taninos presentes y suaves, bien integrados, buena persistencia, retrogusto con toques de frutos negros y a madera de roble tostada.

Conclusión: un vino muy bueno, y me ha gustado mucho. Excelente RCP. En la escala Johnson me bebería 1 caja.

Maridaje muy polivalente, con carnes y arroces de montaña.

#PanelVeremaAlicante

Vino tinto de color teja oscuro. Lágrima generosa y capa media.

En nariz denota alcohol presente, con un dulzor agradable, sápido, fresco. Aromas mentolados (eucalipto, miel), fruta (prunas) y toques especiados (pimienta blanca). 

En boca, la entrada es buena y algo compleja, seco. Refleja notas frutales maduras (moras, picotas, compotas) y bombón de licor. Buena acidez (media), complejo, de cuerpo medio, elegante y persistente, presentando evolución y muestras de barrica (aromas a caja de puro, madera blanca, cacao, tabaco). Tanino integrado, fresco. Vino redondo, con buena guarda, envolvente y equilibrado.

#PanelVeremaAlicante