Astobiza Txacolí 2020. Txacolí perfecto tanto para txikiteo como para acompañar platos.

Vino blanco de color oro brillante, claro y limpio. Capa baja y lágrima presente.

En nariz apreciamos intensidad y potencia alcohólica agradable, mucha frescura. Ligeros tonos sulfurosos muy suaves, así como algo terroso, suave. Al agitar, la frescura crece exponencialmente, así como los aromas cítricos (limón maduro), manzanilla y hierba fresca.

En boca, notamos un vino fresco, con acidez fresca marcada y persistente, sabor frutal (limón maduro, lichis, piña madura, compota de manzana golden) con toques minerales dulces (salinos) y glicéridos. El paso en boca es ligero,con cierto amargor agradable en boca, con un alcohol estructurado, agradable y suave. Trago persistente.

#PanelVeremaAlicante