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Solar de Samaniego Cabeza de Cuba 2018

ASPECTO

Limpio y brillante. Capa media. Color granate. Lágrima gruesa y persistente.

NARIZ

Condición limpia. Intensidad media.

Destacan, en primer lugar, los aromas secundarios de roble (coco). Posteriormente, sale la fruta (roja), fresa y cereza. También balsámicos (eucalipto) y lápiz.

BOCA

Seco. Acidez media. Tanino medio (+) de grano fino. Alcohol medio. Intensidad del sabor (concentración) pronunciada. Cuerpo medio.

Final largo.

De este vino, destacaría la textura del tanino y el equilibrio entre sus elementos estructurales.

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