Porque es un vino de trago fácil, sabrosón.

Mucha fruta en nariz, con peras, manzana granny smith y un capazo de cítricos, con limones y limas buen maduros. Toques de bollería, minerales y un apunte salino. Las notas vegetales y herbáceas aparecen refrescando el conjunto, con los balsámicos y alguna nota amielada.

En boca tiene cuerpo, con una entrada frutal, en la que mandan los cítricos maduros, acompañados de una pera jugosa con un punto dulce y maduro. Los balsámicos y una acidez moderada, le dan frescura, con unos buenos amargores y notas vegetales, que hacen que sea un vino sápido. La mineralidad surge tímidamente, pero aparece, junto con ese puntito amielado y anisado y ese toque salino y de pimienta blanca. Postgusto medio.  

Un buen vino, disfrutón, de calidad y con el que no se falla.