Asteroide

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Pon un Áster en tu vida....vida con vida, con fruta, con madurez y redondez de taninos, en su calidad precio y placer.

Granate medio en profundidad, limpio y sin depósitos. Lágrima densa.

Aromas limpios y de evolución, medio plus. Mucha fruta negra y madera ( tostados, café, cacao negro).

Seco, con acidez alta y taninos medio+, alcohol alto medido, no quema, mucho cuerpo y buen intensidad en frutos negros como arándanos , moras, miel de campo, tomillo, cuero, cacao negro, tostados, café torrefacto, brea incluso.

NOTA 90/100

*Corvina marcada con puré de coliflor y patata y AOVE de lima