Un señor blanco

Decir que Mandolás es un gran blanco puede que resulte una obviedad, es cierto. Lo que pasa es que añada tras añada no baja el pistón y además continúa manteniendo ese carácter tan peculiar. Carácter de vino corpulento y no apto para todos los públicos (sobre todo los geeks), pero tan bien hecho y tan polivalente que sólo tenemos halagos hacia él. Fruta madura, hidrocarburos, miel, piedras… Un gran tokai que además envejece, al menos durante cinco o seis años, de lujo.