El toreo
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
CATA AD HOC
Color púrpura profundo. Brillante con lágrima muy densa.
Armas de fruta negras pronunciadas, licorosas, menta, tomillo, violetas.
Vino jugoso, carnoso, con taninos potentes, jóvenes, algo de verdor. Acidez lata. Seco. alcohol alto.
Notas de frutas negras como cereza, mora, zarzamora, flores ( violetas). Mucho cuerpo e intensidad media+. Final largo afrutado con taninos.
NOTA 92/100
Armonía con Rabo de Toro guisado con salsa de frutos negros y carnes.
