Natural, pero no perroflauta
NOTA DE CATA:
9.25
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Picota con borde rosa y capa media-baja. Limpio y con brillo.
La nariz es muy bonita, con flores, fruta y campo. Hay algún deje a acético y a sidra, que con una buena aireación se disipan sin problema. Tampoco nos percatamos de notas animales o a estiércol. Sólo moras y fresas jugosas, especias dulces, algún toque tostado y cárnico y un final salino.
En boca es un vino con un tanino que proviene de la fruta, con acidez y sin trazas alcohólicas o maderosas. El paso hace salivar y los sabores son primordialmente primarios.
Final largo y perfumado.
Me ha gustado bastante, lo reconozco.
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