Tenaz

CATA AD HOC

Vino tinto fresco, con acidez y taninos jóvenes

Fruta roja fresca ( cereza, fresa) , también mora, menta, especias picantes ( pimienta blanca y chili rojo).

Seco, con acidez alta, taninos medio+, alcohol medio+, mucho cuerpo, intensidad media+, final medio+ acompañado ( ciruela, mora), campestre, tomillo. 

Bastante largo para un vino de corcho ( sin rosca), puntas de hoja de tomate.