Canyelleta en rama

Color cirera burlat ben madura, de capa mitjana alta i vora clara.

Aromes de fruita negra (pruna madura, mores,...) en primer pla, que donen pas a la càrrega balsàmica que refresca el conjunt (eucaliptus, llorer,...). Els especiats també es mostren en la rereguarda (vainilla, comí,...). Carnós i encisador des del primer moment. Més avall vindran els matolls i fins i tot la part mineral (grafit), que també hi està present. En l'evolució, més especies! I la constant regalèssia negra. La festa continua, però deixem-ho ací...

L'entrada en boca és saborosa i potent amb l'alcohol present però molt ben integrat. Tannicitat polida i marcada que baixa de les galtes als laterals de la llengua. Molt agradable, amb final interrogant que et fa replante de nou el conjunt, atrapant-te a continuar-hi.