Asarvos 2018
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color ámbar con ribete dorando, limpio y brillante.
En nariz inicialmente encontramos notas de frutas blancas sazonadas, manzana y azufaifos al horno y tarta tatín de pera, trasfondo de frutas cítricas como el pomelo rosa. En otro plano aparecen aromas de hinojo y anís estrellado, flor de naranjo, hierbas aromáticas secas con un puntito de frutos secos, destaca la almendra.
En boca tiene un entrada fresca y glicérica, un punto amarga, buena acidez, un vino consistente y estructurado que se muestra más impactante al final del paladar, te hace salivar y poco a poco se traslada a la punta de la lengua en un final ligeramente salino.
