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Sainchargny N ° 82 Quatre-Vingt Deux Blanc de Noirs
Sainchargny N ° 82 Quatre-Vingt Deux Blanc de Noirs
FICHA TÉCNICA
Bodega
Sainchargny
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
80% Pinot Noir - 20% Gamay de viñedos plantados en suelo poco profundo compuesto de piedra caliza en pendientes con orientación Sur-Sureste
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.7
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Fermentación maloláctica y elaborado según el método tradicional
Opiniones de Sainchargny N ° 82 Quatre-Vingt Deux Blanc de Noirs
OPINIONES
1

Porque cómo cruje!!! La fruta, la burbuja, el suelo mineral...

Comenzamos por la nariz, que une manzana roja crujiente con fresitas maduras, frambuesas, arándanos y un toque mineral muy intenso. Suaves notas de pastelería y toques de cerveza negra. Las flores blancas y azules se mezclan con el matorral, con esas notas mentoladas y con una naranja sanguina que gana intensidad.

La boca tiene una entrada un poco bestia debido a la burbuja, pero se va suavizando tras un rato y te muestra esa fruta ácida y gamberra, ese toque mineral intenso con notas de pastelería. Alta acidez, con flores, cítricos, excelentes amargores que te piden otro trago. Largo, floral, mineral y con un puntillo ácido y cítrico. Te limpia la boca a saco.

Una maravilla. Máaaaaaaaaaaaaaaaas!!!!!

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