Un vino probado en un restaurante con un ceviche de unas variedades, más bien centroeuropeas, pero que por su clima y por su altitud pueden dar un buen resultado. Un vino algo suave y sin mucho cuerpo, de color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz aromas complejos a frutas blancas algo dulzon y recuerdos minerales. En boca es fresco, suave, de paso fácil, con mediana acidez, frutal y notas minerales. Reconozco que me cuestan mucho, los vinos de Gewürztraminer, y este es uno de ellos. Reconozco que me cuesta.