BARCOLOBO - EL JARAL – 2017 Cabernet Sauvignon, Syrah (Tempranillo) Vino de la Tierra de Castilla y León

Color picota, brillante y limpio, con unos ribetes tirando a marrón, posiblemente por la crianza (20 meses en barrica bordolesas nuevas). De intensidad alta y lágrima lenta.

Fase olfativa aromas a frutas negras, tabaco y monte bajo. Al moverlo, encontramos notas balsámicas dulces (cassis).

Potente en boca, carnoso, y secante, con una buena acidez, maridaría bien con un buen chuletón de Ávila.