Senda de los Olivos Crianza 2018 DOP Ribera de Duero 100% Tempranillo.

Vino tinto color rubí y ribete púrpura, capa media y lágrima presente.

En nariz es agradable, goloso y frutado (fruta negra, frutos del bosque), con una sensación alcohólica presente y aromas de jara y monte bajo. Al agitar, los aromas balsámicos (regaliz) se presentan con intensidad, así como las pimientas (negra y roja), vainilla muy suave y los minerales (pizarra, grafito).

En boca es seco, con acidez persistente, sabores especiados (clavo, canela), frutas maduras y compotas (fresa, mora, bayas), herbales (hoja de tabaco). La tanicidad está muy presente, activa (sensación de raspón, semillas de frambuesa).

Recata: los aromas mejoran, con potencia y evolución. En boca se mantiene.

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