El Primero. Ya somos dos.
Color rojo picota de buena capa y ribete violáceo o morado joven. Finas, densas y eternas lágrimas.
Aroma frutal con buena intensidad y mejor medida. Tenemos en la copa un cesto de frutos rojos y negros, desde arándanos, guindas, moras y licor de cassis. Toque vegetal maduro, raspón, regaliz de palo junto a una sensación dulce y golosa. Con un punto serio, no tan estereotipado por el método, punto láctico. Con profundidad argumentos y tiempo por delante.
En boca es pura frescura, algo más suave y delicado que en añadas anteriores, en cuanto a textura. Poderío frutal, retumba la nariz, con equilibrio de fuerzas. Buena acidez jugosa, buen tanino arenoso y sano, buen alcohol envolvente y corpóreo, goloso y amable, sensible y tierno, sin caer en lo insulso.
La cata es a ciegas pero lo he pillado al rato por eso hablo del método MC. Cambio de formas, marca más la añada y la variedad, para mi, un paso adelante.