un buen champagne, sin duda, pero bastante caro para lo que ofrece.
Color salmón casi piel de cebolla.
En nariz destacan primeramente las notas de manzana asada, compotada también, bollería, luego mantequilla, y luego notas de piel de ciruela...
En boca tiene buen ataque y buena acidez. El carbónico no se nota, pero hay que darle tiempo para que se muestre perfectamente integrado.
Esperaba que tuviera más intensidad.
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