Color amarillo pajizo reflejos dorados, limpio, brillante, buena burbuja.

En nariz hau una buena presencia de notas de bollería, notas cítricas, ligeros especiados, también van saliendo notas de fruta blanca y de hueso, toque floral, frutos secos. Va ganando complejidad con buena persistencia.

En boca tiene cuerpo, carbónico bien integrado, elegante, buena acidez cítrica, sensaciones de pastelería y pan tostado, cremoso, notas de mantequilla pero con fondo muy seco. Buena persistencia final.

Un espumoso menos conocido de lo que se merece. Por 23-24€.

Nueva añada del espumoso que quizás más consumó.

Amarillo pajizo dorado.

Nariz de intensidad y precisión, en principio aparece marcada la bollería y los aromas cítricos de piel de naranja, ligeros especiados. La fruta recuerda la manzana y el melocotón, toque floral, sensaciones de frutos secos, buena nariz.

En boca se muestra cremoso, con frescura en la entrada a lo que ayuda el aporte de los recuerdos cítricos,carbónico integrado, mucha elegancia, con final largo y seco muy persistente.