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Crátera Monastrell 2017
Crátera Monastrell 2017
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Monastrell
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Vino con paso de 4 meses en barrica, procedente de cepas viejas de la variedad autóctona Monastrell, fermentado con levaduras indígenas. Vendimia selectiva y nocturna de la Parcela Colleras, Monastrell 100% ecológico.
MARIDAJE
Guisos de carne. Arroces caldosos con carne.
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Opiniones de Crátera Monastrell
OPINIONES
1

A la vista se muestra con un color cereza picota, de capa muy alta, con ribete moratoso, limpio y brillante. En nariz muestra una elevada intensidad con gran concentración de aromas primarios de frutas rojas y negras maduras y en sazón (cereza, moras, ciruela negra, higo fresco), frutas en licor, orejones, flores azules, notas especiadas, sensaciones balsámicas, ligeros tostados. En boca tiene una entrada poderosa, con buena estructura y con peso, taninos muy domados, con una ligera sensación alcohólica bien contrastada con una buena acidez. Retrogusto con notables recuerdos de las frutas maduras y licorosas. No muestra signos de oxidación o envejecimiento, a pesar de ser una añada 2017 y con apenas con cuatro meses de barrica. Yo recomendaría consumirlo a una temperatura de unos 17 grados. PVP de 15 € en la tienda online de la bodega.

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