De color cereza oscuro con ribete violáceo, perfecto para ver qué

De color cereza oscuro con ribete violáceo, perfecto para ver qué significa eso de vino sin filtrar ni aclarar. Definitivamente, a este vino de precio prohibitivo se entra por la nariz. Es un sendero llano hasta lo más profundo del bosque, donde los frutillos negros, las trufas, los hongos, y la tierra húmeda toman el paisaje. Hay notas balsámicas y especiadas. La mineralidad y el terruño a flor de piel. En boca no puede estar a semejante altura, al menos por ahora, pero presenta buena estructura, mucha fruta y taninos bien integrados, aunque faltos de afinarse y crear una sensación más conjuntada y armónica, a la altura de la nariz. Excelente vino, en todo caso. Precio nefasto.