El Soradal 2016

Vino berciano elaborado por Camino del Norte Compañía de Vinos, en Valtuille de Abajo, proyecto en el Bierzo del enólogo Raúl Pérez y Luis Miguel Fernández, con el fin de elaborar vinos con perfil atlántico, frescos y elegantes, a partir de viñedos plantados en vaso en laderas del Bierzo.
Color cereza capa media y tonos violáceos. En nariz intensidad alta, en un primer momento destacan los frutos rojos maduros, para dar luego flores violetas, notas minerales de pizarras y toques ferrosos, balsámicos, especias como la pimienta, el clavo y el comino, bosque húmedo, cacao y café.
En boca es un vino carnoso y frutal, de perfil atlántico,fresco muy equilibrado y con estructura, con un final mineral y salino.