Parsimonia tardana
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Fase visual: Amarillo pálido, nítido, sin apenas lagrima y con iridiscencias verdes.
Fase olfativa: Intenso incluso en la distancia. frutas maduras, compota de frutas
fase gustativa: Amargor inicial, muy seco, sabor a cítricos, frutas tropicales como el plátano,
acidez ajustada y fina , paso corto.