Parsimonia Tardana 2021

Visualmente de color amarillo pálido, límpido y con reflejos dorados.
En nariz da aromas de pera, melocotón, piña... bien armonizados sin que ninguno destaque sobre los demás un conjunto elegante con un un punto herbáceo.
En boca tiene una entrada suave con un punto amargo pero agradable también se notan los citricos y fruta tropical. Es seco y con un final más bien corto.