Un Toro domado.
Vino procedente de una de las históricas y fundadora de la D.O. Toro, la Cooperativa de Toro que está presentado en una botella bordelesa de hombro ancho, vestida con una etiqueta de diseño moderno y en la que está representada una pantera negra (?). La cierra un corcho sencillo, de aglomerado, tiene tintada la cara que ha estado en contacto con el vino y en él está escrita la palabra Toro.
A la vista un color rojo picota con notas violáceas de capa alta. Limpio y brillante. Con una buena, abundante, gruesa y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa y al que tinta. Ribete violáceo y granatoso.
En nariz abundantes y frescas frutas rojas del bosque sazonándose, notas balsámicas, ligera pimienta negra y debil madera de su crianza. ¡Manada la fruta!.
En boca es muy frutal, elegante, equilibrado, tánico, fresco, seco y mineral. Mantiene una fresca acidez que invita a beber y que le dará buena vejez para un vino joven y con poca crianza. Madera de su crianza sin sobresalir. Está en muy segundo plano.
Mas que grato, frutal, fresco y sencillo paso de boca. Es un vino largo. Con una permanencia de 2,45 minutos.