Sabroso y mineral

Granatoso. Ribete azulado. Capa media. Limpio y con brillo.

Buena intensidad aromática desde el momento del descorche. Fruta roja, especias punzantes, toques a campo, madera vieja y mineralidad.

En boca de momento lo notamos apretado y tánico. El sorbo hace salivar, la acidez está marcada aunque no descompensada, le notamos algo el alcohol y podríamos pensar que se ha criado en madera vieja. Las notas son muy similares a las que ya hemos descrito antes.

Final de corte primario.

Un vino de raza, peculiar y que nos contará muchas más cosas en unos años.