Suave y ligero

Un blanco de Susterris, elaborado en Castell d'encus que no está en el catálogo de vinos habituales, pero que es un vino rico, mineral, suave y muy agradable. Color amarillo pajizo claro con lágrima fina y elegante.  Nariz discreta de inicio, pero poco a poco va dando matices de frutas de hueso y notas herbáceas. En boca es suave, ligero, muestra un poco más la fruta que en nariz y una acidez destacable que le aporta mucho frescor. Muy sabroso