Vino Protos Crianza 2018

Fase visual: Color picota, ribete violáceo, capa alta, lagrima densa, límpido y brillante.

Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta negra madura, intensidad media, oxigenamos la copa y percibimos aromas sobre maduros de fruta y aromas licorosos.

Fase gustativa: Entrada potente, acidez media, cuerpo medio, alcohol bien integrado, tanino medio secante, frutas negras en licor, laurel, final amargo y posgusto largo.

-Momento de consumo: Ahora.

-Temperatura de servicio: 16 grados.

-Tipo de copa: Chef & Sommelier tinto Cabernet.

-Armonía: Chacinas, quesos semi y curados, pastas, lasaña a la boloñesa, ensalada de asadillo de pimientos y postres de chocolate.