25. Un Ribera més

Viña Mambrilla és un celler familiar que pren el nom del terme municipal de la Ribera del Duero on té a finca. 60Ha. d’orientació Sud, a una altitud entre els 790 i 850 msn, dutes directament per la propietat. La gamma Alidis va sortir al mercat l’any 2000 i actualment es composa de 7 referències.

Color robí de capa mitjana. La primera impressió d’aromes no desitjades en servir-lo prompte desaparegué, donant lloc a una abundància de notes balsàmiques, combinades amb altres de fruita roja i florals (acàcia). Salí, en evolució. Entrada en boca compensada, ben integrat, però lleugerament astringent. De mitja durada.

#panelveremaalicante