Después de tres meses, vuelvo a recatar y degustar este buen vino, lo he encontrado en una oferta a menos de 3 € cada botella.
Sigue con una notable nariz, presidida por frutos blancos, frutos secos y levaduras y una buena boca que tiene cierta complejidad y con destellos de caracter en el paso de boca, el final con buena persistencia.
No se le puede pedir más, ya que si usásemos la comparativa con cavas catalanes, seguro, seguro que en este segmento de precios, siempre ganaría este espumoso y también apostaría que venceria en cata a ciegas a muchos de un precio muy superior.
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