Turó d'en Mota

De color amarillo dorado, brillante. Burbuja muy fina

Nariz de media intensidad, complejas notas de su larga crianza, tarta tatín, pastelería, cítricos, tostados, avellana... Cambiante y creciendo sin cesar.

En boca tiene buena entrada, delicioso, magnífica acidez, gran estructura, carbónico totalmente integrado, cremoso, amplio y muy largo. Retrogusto lleno de sensaciones complejas que recuerdan lo vivido en nariz.