Bernat
NOTA DE CATA:
9.6
CALIDAD-PRECIO:
10,0
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Exquisito de principio a fin, sin palabras.
Disfrutado con 2 grandes sumilleres como J & B, muy top. Eso si, elegido por mi, aun con recomendación de J de esperar, el vino está para disfrutarlo ya.
Velo suave, jazmín, te, hierbas, mineralizad, piedra, humo.
Alcohol muy integrado. Acidez alta, jugoso y con longitud tremenda, cuerpo medio+, dejando puntas salinas de suelos marinos.
NOTA 96/100
Con pescado suave, ceviche de corvina, incluso boqueroncito frito con harina de maíz suave.
