Clos Ancestral para seguirle la pista.

Color cereza picota de capa media, límpido y brillante con finas y persistentes lágrimas.

Aroma frutal de carácter rojo, cerezas, moras y grosellas. Junto con una sensación floral de pétalos de rosa marchitos.  Hay una complejidad bien entendida, se siente cierta madurez y unas ligeras notas licorosas, que no pesan en el conjunto ya que el fondo balsámico, dota al conjunto de una rica frescura, comunica el fruto y al terruño.

En boca la entrada es redonda y tierna, se siente ese fondo terroso y tostado, el tanino es cremoso y la acidez fina, algo tapada que no ausente. Buen peso frutal, frescura y madurez bien conjuntadas, toque de regaliz, vainilla y finos tostados. Agradable desde ya si bien lo mejor está por llegar.