Cava Tantum Ergo Exclusive 2011 - Chardonnay, Pinot Noir -
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
-
De color amarillo dorado intenso con reflejos ocres claros.
En nariz percibimos fruta blanca madura, membrillo en compota, frutos secos y panadería.
En boca entra con buena carga de fruta madura, acompañada de una acidez marcada que asienta la sensación frutal. Carbónico fino e integrado aunque abundante. Notas de evolución y sensación de que el año anterior hubiera estado mucho mejor.
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