Finca Valiñas 2017

Vino blanco de color pajizo, claro y limpio.

En nariz, notas de panadería (toña horneada, levaduras). Salino y mineral (caliza), con notas vegetales (hierba, flor de jazmín, monte bajo) y fruta (manzana verde). Un ligero toque sulfuroso.

Al agitar, es chispeante, fino, elegante y fresco. Aromas a manteca de cacao.

En boca, la acidez es equilibrada. Rico y persistente, frescura presente, volumen. Muy agradable.

Recata: Con evolución, untuoso y aromático.

#PanelVeremaAlicante