Milsetentayseis 2019

-Fase visual:Rojo picota,ribete cardinalicio, capa alta, lágrima media densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz,fruta negra, intensidad alta, oxigenamos la copa y percibimos aromas de caza como sangre, cacao negro, herbáceas como la hojalasca, el romero, tomillo, cueros, especias en general.

-Fase gustativa: Entrada elegante,acidez media, tanino maduro, cuerpo, alcohol bien integrado, final ahumado y posgusto largo.

Momento de consumo: Ahora o en los próximos 5 años.

Temperatura de servicio:16 grados.

Tipo de copa: Riedel 001.

Armonía: Chacinas, carnes rojas, postres con chocolate.