Magnífico

Color rojo oscuro tonalidad morada, ribete granatoso atejado y gruesa lágrima suavemente tintada. En nariz tiene una magnífica intensidad de aromas con mucha fruta negra en compota (arándanos y moras), tostados de la barrica bien pulidos y cremosos, notas lácteas (yogur de fruta del bosque), vainilla en rama (arroz con leche), finos balsámicos con raíz de regaliz y mentolados, hierbas del monte secas (romero), agradables especiados con bastante clavo, cueros, tabaco, café arábica y ligero apunte de hojarasca de fondo. Notable entrada con una astringencia suave y dulzona, buena estructura en todo su recorrido bien equilibrado y elegante, tostados intensos bien integrados que, sin embargo, producen notas amargas que le dan estructura y fuerza, fruta madura, suaves mentolados refrescantes, buena textura, con cierto volumen, algo goloso, chocolate “After Eight”, café y buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y suavemente mentolado.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/11/07/enate-merlot-merlot-2001/