- Color cereza picota muy intenso; ribete y lagrima de color púrpura; brillante.
- Huele a monte: hoja de jara y olivo; huele a compota de fresas y ciruelas; ahora bien, recien abierto nada, era tímido y callado, pero cuando empieza no para, mucha evolución; lo abrimos tres horas antes.
- Potente y corpulento al entrar, taninos -de los suaves-, todavía presentes, y luego se queda, se queda y se queda, es muy largo y vuelven notas frutales en licor, y al final otra vez el monte con jara y piedras.
- Ha pasado casi un año desde el otro Mogador 2001; yo he cambiado; últimamente me he dado la vuelta mucho hacia los blancos y en los tintos busco menos potencia, elaboraciones mas ligeras, de zonas más frías más septentrionales.
- Pero ¡ caramamba con este Mogador 2001 ! el también ha cambiado en un año, no tanto como yo, es muy fiel a la tierra que encierra; Y me gusta ... ¡¡¡ es una joya !!!
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