Elegante

Aunque últimamente estoy un tanto alejado de estos vinos “bomba”, hay que reconocer que el Mogador 2001 es un gran vino y un gran Priorato de una gran añada. Subido de tono y a tope en todo, exuberante, sin embargo se le debe reconocer que en estos parámetros es también, elegante, a lo que contribuye la poca presencia de madera. Difícil y complicado acompañar este vino con comida, ello no obsta al reconocimiento de su calidad, profundidad y como digo elegancia en la parte alta de la gama.