Cata a Ciegas Panel Madrid - Hacienda Albae Malbec 2020
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Visual- Picota con ribete violáceo - Capa media-alta y lágrima pesada bastante glicérico
Olfativo- Copa parada- Golóso y glicérico a frutas rojas con predominio frambuesa- Copa agitada - Violetas y clavo de olor
Intensidad Media- Alta
Gustativo - Entrada en Boca larga y cálida con tanicidad sedosa a frambuesa y regaliz, acidez larga floral - Retrogusto dulce a mora y Postgusto medio a clavo y final amargo.
Hacienda Albae Bodegas - Ciudad Real- Uva Malbec- Roble- Tierra de Castilla
Maridaje- Gachas Manchegas