Límite Norte hay que esperar...

Color amarillo pálido, límpido y brillante.

Es de un rico aroma meloso, agradable y sereno. Se abre y se expande, se sienten las lías y un rico aspecto cítrico que da frescura al conjunto. Hay notas que recuerdan a la miel de acacia, hoja de limón, heno fresco y seco, fruta de hueso, albaricoque y ciruela y de forma algo más suave, plátano dulce.

En boca la entrada es seca, compacta, con tacto, acidez paladeante y firme que camina por su lado. El alcohol es envolvente y da eco a lo sentido en nariz, se siente en construcción. En la recata se nota el paso del tiempo y el vino se torna más conjuntado y señala su potencial de guarda y de argumentos. Cuestión de esperar...