Maravedíes 2019

-Fase visual: Color rubí, ribete atejado, capa baja, lágrima media rápida, límpido y brillante.

-Fase olfativa:Franco en nariz,fruta roja ácida, intensidad media, oxigenamos la copa y percibimos aromas herbáceas y vegetales.

-Fase gustativa: Entrada ligeramente ácida, tánico,acidez alta, alcohol presente, está algo desproporcionado, final amargo y posgusto largo.

Momento de consumo: Ahora o en los próximos 2 años.

Tipo de copa: Riedel 002.

Temperatura de servicio:16 grados.

Armonía: Platos de cuchara, cocido madrileño, callos, quesos, chacinas y postres con chocolate.