Roble español

Primer vino blanco de La Ribera del Duero con crianza en roble español, por las notas y por el tiempo en barricas se supone que la aportación del roble español tiene que ser menor que otros robles a los que se acostumbra.

En nariz destacan los aromas de fruta blanca y los anisados, marcados cítricos recordando el membrillo, ligeros herbáceos, la crianza en un segundo plano con ligeros tostados, aromas de cereales y flor de manzanilla fondo mineral.

En boca tiene cuerpo, pero tiene la entrada fácil, buena acidez, toque salino y mineral, los anisados y florales marcados, toque cítrico, la fruta y la crianza en equilibrio, con largo final.