Varietal.

Es un vino varietal, limpio, no engaña. Si nos quieren explicar cómo es la variedad y que da sin elementos externos, aquí tenemos un buen ejemplo.

Muy similares la nariz y la boca, con notas herbáceas en principio que recuerdan el hinojo y el laurel, la fruta nos lleva a la manzana asada y al melocotón, ligeros recuerdos de bollería y cereales.

La acidez es excelente, cítricos que aparecen con la aireación, la acidez y los balsámicos aportando frescura en el fondo un toque salino y mineral.