Pasión de Bobal 2020 - catado a ciegas 29.11.22

Nota visual: Color rojo picota con reflejos violaceos.

Nota olfativa: Intensidad media alta, fruta roja (fresca), regaliz y toques florales. Muy agradable.

Nota gustativa: Intensidad alta, entrada potente, con tanino un tanto agresivo que necesita pulirse. Se percibe algo de fruta pero aparece en un segundo plano por la presencia de ese tanino tan presente.

La impresión que tengo cuando huelo el vino es que será un vino amable, el contraste con esa boca tan potente distorsiona si buscamos equilibrio.