FICHA TÉCNICA
Bodega
Françoise Chauvenet
D.O./Zona
Cremant de Bourgogne AOC
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Chardonnay
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.2
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Método Tradicional
MARIDAJE
Ceviches de pez espada.
Opiniones de Françoise Chauvenet Cremant de Bourgogne BRUT
OPINIONES
1
Javier Azcona
04/12/22 14:11
Fecha cata:
04/12/22
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
10,0
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Recién abierto, necesita tranquilidad, descansar las burbujas. A las 24h, es maravilloso, fino, con autólisis suave. Intensidad mdio+.
Notas de manzana, miel, flores silvestres, canela, brioche. Es suave y ala vez elegante.
En boca , casi seco, con mineralizad y mucha fruta de hueso en paso. Alcohol bajo, cuerpo medio+, intensidad medio+, final medio+, tiene punch.
NOTA 92/100