Hombros 2019
Una Mencía bien trabajada en un vino berciano que suele estar año tras año a un muy buen nivel. Color cereza picota de capa media alta con reflejos violáceos. Nariz de buena intensidad y complejidad que necesita algo de tiempo. Fruta madura pero fresca a la vez tipo cereza, mora o ciruela, balsámicos de regaliz y laurel, toques de humo que evolucionan hacia pimiento rojo asado, aparecen las violetas, el cacao, los tostados, las especias dulces y su marcado fondo mineral.
En boca es un vino redondo, con cuerpo, tanino fundente, buena acidez que refresca su carga frutal, punto vegetal y de orujos tan del Bierzo y final medio largo y mineral.