Gran Jumilla

Hay vida en Jumilla más allá de Casa Castillo. El tinto de hoy, nada más abrirlo y puesto a ciegas, nos recordaba con algún matiz, a una syrah del Ródano norte. Fresco, fragante, profundo, frutal, mineral, tánico, poderoso, vivaz, con un color precioso, brillante, primario, especiado, mineral, algo alcohólico, ágil, sedoso, sin madera, sabroso y que hace salivar. Lo he descrito desordenadamente tal y como me iban viniendo los registros a la cabeza (y al paladar). Muy bueno, y como ya he dicho en otras ocasiones, pero especialmente ahora, qué bien seleccionadas están las diferentes ediciones Rarabanda.