Los vinos de Dugat Py estan entre los mas grandes y tambien entre los mas discutidos por su estilo.Como casi todos los vinos de Gevrey tienen color y estructura que no recuerdan a la pinot de Chambolle o Vosne Romanee.Un afamado restaurador decia que elabora "shiraz" en Borgoña.
Este Petit Chapelle tiene un color cubierto,cereza,ribete ligeramente mas claro.En olfativa muy cerrado al inicio para mostrar complejidad al final de la cena.Bernat Dugat recomienda decantar sus vinos 1 hora previa a su servicio.En esta ocasion no lo hicimos.Como decia al final muestra algo de su complejidad con una fina expresion mineral,fresas...Sin embargo en boca es elegante,fresco con acidez presente,Largo.Creo que es un gran vino pero en esta ocasion no mostro todo su potencial.
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