Diabetico

Tinta Fina, CS, Merlot, Malbec ad hoc

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Color rubi profundo, muy untuoso en copa que tiñe.

Aromas limpios medio+, canela, cacahuete, mani,...frutos secos, miel y fruta roja.

Muy jovencito, con taninos altos, mucho cuerpo y carácter frutal rojo ( cereza, frambuesa,  mora), notas de violetas, maní. Madera.

Secante, taninos briosos y algo rugosos aun. Deja algo de verdor al final, final medio+

Espero mas de este vino que todavía está por definir un poco. Buenas notas de vainilla, clavo, mentolados balsámicos. Apunta maneras.

NOTA 91+/100

Maridaje con rabo de toro cordobés.